沙鱼掌的养殖方法如下：
基质选择
宜选用疏松肥沃的砂质壤土作为栽培基质。如果条件允许，可以将腐叶、细砂和园土按体积比0.5:2:1的比例混合使用。
花盆与浇水
鲨鱼掌植株小巧精致，适合使用小型花盆进行定植。
鲨鱼掌喜偏干的土壤环境，非常耐旱。在生长旺盛阶段，每周浇水一次。在冬春低温时节，浇水间隔可以控制在每隔半个月一次，以防植株烂根。
施肥
在生长旺盛阶段，每隔10天追施一次稀薄的翠姆液体肥料。
光照与温度
鲨鱼掌喜日光充足的环境，不宜过于荫蔽，否则植株容易徒长。
它喜温暖，不耐寒，适宜的生长温度范围为16℃~26℃。冬春时节，由于环境温度较低，植株生长缓慢，这是正常现象，不需要着急。越冬温度不宜低于5℃。
病虫害防治
在阳台栽培中，鲨鱼掌通常不易罹病，也较少受到有害动物的侵袭。每年春季应为三年生以上的大株翻盆一次。
繁殖
泥鳅掌多用扦插法繁殖。在生长季节，掰取肉质茎段，稍晾干后插于素沙土中，控制浇水，保持盆土稍有潮润，很容易生根。夏季休眠期要节制浇水，平时施肥要谨慎。土中可混入较多的粗砂，盆面最好也要铺沙。有条件的话，直接栽在砂床中生长会比盆栽更好。
通过以上步骤，您可以更好地养殖沙鱼掌，并享受其带来的绿色观赏植物乐趣。