上海超市员工的工资水平因岗位、工作时长、工作经验、超市规模等因素而异。以下是一些概括性的信息：
基本工资：超市员工的基本工资通常在1500-3000元之间。
绩效工资：部分超市实行绩效工资制度，工资由固定工资和绩效奖金组成。
加班工资：如果员工加班，可能会有额外的加班工资。
福利待遇：一些超市提供五险一金等福利。
工作时长：工作时长和工作日数也会影响工资水平。
岗位差异：不同岗位如收银员、营业员、理货员等，工资也有所不同。
请注意，这些信息可能随时间和市场状况发生变化，请以实际招聘广告或询问相关超市为准。