福清捷星电子厂的员工工资情况如下：
平均工资：根据员工反馈，福清捷星电子厂的平均工资约为5500元。
工资构成：工资结构可能包含底薪、加班费、岗位津贴等，但具体数额需根据实际岗位和个人工作表现而定。
工作时间：工作时间可能包括白班和夜班，综合薪资范围在4000-6000元之间。
福利待遇：公司提供五险一金，带薪休假，节假日礼品等福利。
食宿安排：部分岗位可能提供食宿，包括免费三餐和集体宿舍。
请注意，这些信息是基于过去的数据和员工反馈，实际工资可能因公司政策、市场行情、个人能力等因素有所变动。建议直接咨询福清捷星电子厂或查看最新的招聘公告以获得最准确的信息