石材出舱的步骤如下：
制作石材出货单表格
使用电子表格软件如Excel或Google Sheet制作出货单表格。
表格应包含以下信息：商品名称、规格、数量、单价、金额、接收人、接收日期等。
利用图表功能对出货数据进行汇总和分析，方便经营管理。
可以通过扫描仪等设备将纸质出货单转换成电子表格，实现数据的快速导入和整理。
建立出口船档文件
在船舶接受定舱前，建立出口船档文件，内容包括船名、航次、预计离港日期。
制作场站收据
场站收据（共计11联）由发货人或其委托的一级货代制作。
出口科审核场站收据，如可以接受定舱，在场站收据的第五、六、七、八联上盖单证专用章，第二联留底，其余的退还订舱人。
这些步骤确保了石材出舱过程的顺利进行，并有助于提高出货的准确性和效率。