羟苯丙酯是什么东西

羟苯丙酯是一种有机化合物，化学式为C10H12O3，白色结晶，有特殊气味。它易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，微溶于水。羟苯丙酯主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂和抑菌剂，也用于饲料防腐剂。

尽管羟苯丙酯具有广泛的防腐作用，但过量使用可能对人体造成一定的危害。它可能引起接触性皮炎、过敏性鼻炎等皮肤问题，并且有潜在的致癌风险。因此，在使用含有羟苯丙酯的产品时，建议遵循产品说明，避免过量使用。