三合土是一种 由石灰、黏土和细砂所组成的建筑材料。其具体配比会根据泥土的含沙量进行调整，通过分层夯实来获得一定的强度和耐水性。三合土多用于建筑物的基础或路面垫层。
在不同的地区，三合土的配比可能会有所不同。在有泥土地的地方，三合土的材料通常包括泥土、熟石灰和砂，其中熟石灰的比例通常在30%左右。三合土的垫层厚度通常不应小于100mm，并且要求石灰颗粒的粒径不得大于5mm，砂应用中砂且不得含有草根等有机物质，碎砖的粒径不应大于60mm且不得含有有机杂质。
此外，三合土还可以使用碎砖、碎石和炉渣作为填料，类似于罗马的三组分砂浆。这种材料在建筑工程中常用来铺筑墙基下的垫层、地坪垫层，也可用于铺筑某些车间的地面。