窗台石材工程量的计算方法如下：
按实铺面积计算
石材窗台板通常按实铺面积计算。如果图纸没有注明窗台板的长度和宽度，可以按窗框外围宽度两边共加10cm计算，凸出墙面的宽度按抹灰面外加5cm计算。
见光面展开计算
一般情况下，石材的工程量是见光面展开计算面积的。例如，如果窗台板的长度为25cm，宽度为5cm，加上两侧各5cm的加厚部分，则总面积为（25+5+345）×窗台板的长度。
异形板计算
对于非矩形板（异形板），如菱形、三角形、圆形等，需要按照可切割出的矩形板来计算面积，并另加异形切割费。弧形板及弧形线条以最大弧的直径来计算弧长。扇形板按可切割出的矩形板来计算面积，并另加异形切割费。扇形线条按最大弧长来计算长度，扇形波打线的计算方法同扇形线条。
损耗考虑
在计算石材数量时，需要考虑到施工过程中可能出现的损耗情况。通常损耗率在5%左右，具体数值可以根据实际情况进行调整。
其他附加费用
如果需要特别处理，如石材加厚倒角、磨双边等，需要单独计算费用。
建议
在实际工程中，建议与石材供应商和施工方充分沟通，明确石材的规格、尺寸和特殊要求，以确保工程量的准确计算和工程的顺利进行。同时，考虑到施工过程中的损耗和额外费用，可以在预算时适当增加一些余量，以避免后期因工程量变化而产生不必要的纠纷。