针对村里养殖恶臭的举报方法，可以采取以下几种方式：
向当地县级以上环保局举报。这是最直接和有效的途径，他们负责处理环境污染问题，并有权责令改正、限期采取治理措施、消除污染等。
拨打12369环保举报热线。这是一个专门用于环保举报的热线，可以通过电话进行举报。
向上级环保部门举报。如果当地环保部门未能有效处理，可以向上级环保部门反映情况。
向当地检察院举报。如果养殖场的污染行为涉嫌违法，也可以向当地检察院举报。
通过网络平台投诉。可以登录相关网络投诉平台进行举报。
写信到当地市环境保护局。通过书信的方式向当地环保部门反映问题。
向当地村委会或乡镇政府反映。在问题较为严重或协商无果的情况下，可以先向村委会或乡镇政府反映并提供证据，再进一步联系环保部门。
建议选择以上一种或多种方式进行举报，确保问题能够得到及时有效的处理。在举报时，尽量提供详细的信息，如地点、时间、污染情况等，以便环保部门能够迅速展开调查。