养殖乌鸡需要注意以下几个方面：
选购优质种鸡
选择身体健康、活泼、羽毛鲜艳、无畸形和病症的种鸡。最好选择具有较高育肉性能、适应力强和产蛋量高的品种。
饲养环境的准备
乌鸡适宜在通风良好、阳光充足、干燥清洁的环境下生活。养殖场的网栏要坚固，以免乌鸡逃脱或被捕食。饲养场地要保持清洁，定期消毒。
搭建鸡舍，鸡舍的大小要根据实际养殖规模来确定，并保持通风、干燥和采光良好。
合理的饲料配给
乌鸡的饲料应根据生长、繁殖和保健的需要进行科学配制。可根据乌鸡的生长阶段和所处环境，选择合适的饲料种类和比例，以确保乌鸡的营养需求得到满足。
雏鸡的饲料要易消化，可以拌入熟蛋黄、玉米面、青饲料、骨粉、鱼粉和细砂粒等。成鸡则需要增加营养丰富的饲料，如粉料混合切碎的青菜等。
适当的饮水
乌鸡需要充足的清洁饮水，尤其是在高温季节，要保证水源不断。饮水器要定期清洗和消毒，以防止细菌滋生。
常规的疫病防治
乌鸡容易受到多种疫病的影响，所以在养殖过程中要进行常规的预防接种和疾病监测。及时发现疫情，采取有效的防治措施。
合理的养殖密度
饲养密度过高会导致乌鸡互相挤压、咬伤，引起应激反应和疾病传播。因此，在饲养过程中要合理控制饲养密度，确保乌鸡的舒适度和健康状况。
温度和湿度的控制
雏鸡阶段需要保持较高的温度和湿度，随着日龄的增长逐渐降低温度和湿度。
繁殖管理
选择适龄、健康的公母鸡进行配对，注意繁殖期的饲养管理，以提高繁殖率和产蛋率。
通过以上几个方面的综合管理，可以有效地提高乌鸡的养殖效益和鸡肉品质。