晚上钓青鱼可以采取以下几种方法：
钓底
由于青鱼多数时间在水体中下层活动，钓底是最常见且有效的方法。可以使用螺蛳、发酵五谷杂粮、颗粒饲料等窝料打重窝。
常见的调漂方法有调水平钓2~3目、调1目钓3~6目、调2目钓4~8目等。
钓浮
在某些特殊情况下，青鱼也会到水体中层活动。此时可以根据鱼情灵活调漂，例如从钓底开始向上找鱼层，每次将浮漂向鱼钩方向移动10厘米，若能稳定中鱼说明找到了鱼层。
可以尝试带双钩调五目钓两目的方法，调漂时先重铅找底，然后将浮漂下拉比子线长10厘米以上，修剪铅皮直至浮漂露出5目，双钩挂饵后将浮漂调整到2目即可作钓。
选择合适的钓具
应选择长且硬的鱼竿，如7.2米以上的鲤竿或大物竿，以便更好地控鱼和遛鱼。
主线可选择6号及以上的高强度尼龙线或大力马线，子线可以搭配4号及以上，确保足够的强度来应对青鱼的冲击力。
一般用10号以上的大钩，保证能牢牢钩住青鱼。
选择吃铅量大且醒目的浮漂，方便在夜间观察信号。
要选择大网眼、坚固且足够大的抄网，以顺利抄起体型较大的青鱼。
选择合适的钓点和饵料
青鱼喜欢在水草丛生、水流缓慢的地方活动，因此选择这样的地方钓鱼效果会更好。
可以在傍晚时分到晚上九点之间作钓，此时靠近岸边觅食的鱼最多。
饵料可以选择小鱼、虾、蚯蚓等动物性饵料，也可以使用面团、玉米粒等植物性饵料。
注意钓法
在感觉到有鱼咬钩时，不能急于上钩，要稍微等一会儿，让鱼完全咬住饵料后再上钩。
由于青鱼的体型较大，需要使用强度较高的钓竿和线组，同时钩子的大小也要适中。
保持耐心
夜钓青鱼需要更多的耐心和技巧，特别是在光线较暗的情况下，需要敏锐地捕捉信号。
通过以上方法，可以提高晚上钓青鱼的效率和成功率。建议在实际操作中，根据具体的水情和鱼情灵活调整钓法和钓具配置。