挑选葡萄柚时，可以参考以下几点：
拍打：
轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟度高，同时也最新鲜。成熟的葡萄柚在拍打时会发出“嘭嘭”的声音，而不新鲜的葡萄柚声音则很闷沉。
看果皮：
优质葡萄柚的果皮应该结实、平滑、纹路光洁。避免选择有裂痕、斑点或软塌的部分。颜色较深且均匀的果皮通常表示成熟度高。
看色泽：
应选颜色饱满的葡萄柚，其果汁含量丰富且新鲜。表面轻微变色或表皮刮伤不影响使用价值和口感，但表皮暗沉的葡萄柚不建议购买。
掂重：
将葡萄柚拿在手中，较沉且厚实的葡萄柚，果汁含量更丰富。重量轻的葡萄柚可能水分不足，口感较差。
外形：
选择外形大而圆润、饱满、有弹性，成熟且果色红或黄且均匀亮泽的葡萄柚。避免选择外形不规则、表面有破损的葡萄柚。
香气：
成熟的葡萄柚会有淡淡的香气。如果闻到香味，通常是较好的选择。没有香味或有一股刺鼻味道的葡萄柚可能不够新鲜。
底部：
观察葡萄柚底部的“肚脐”，选择开口小且不张开的，这样的葡萄柚通常比较新鲜。底部开口大的葡萄柚可能已经过熟。
新鲜度：
检查葡萄柚的叶子是否新鲜，如果叶子枯萎或脱落，可能表示葡萄柚不够新鲜。
季节：
购买葡萄柚时，要注意季节性。一般来说，秋冬季节是葡萄柚的最佳采摘期，此时的果实口感最好，糖分也最充足。
综合以上几点，挑选葡萄柚时应综合考虑其外观、重量、香气和季节等因素，以确保选购到多汁、香甜的葡萄柚。