宿州小黄牛的养殖需要注意以下几个方面：
场址选择及布局
选择地势较高、背风向阳的地方建立养殖场，确保通风良好，光照充足，并有足够的饮用水。
养殖场应划分为多个区域，包括生产区、隔离区、污水处理区和生活区，各区域之间应相互独立，避免交叉感染。
饲料配置
土黄牛的主要饲料包括青草、干草、玉米秸秆等，应根据牛的不同生长阶段和季节需求合理调配饲料。
使用多维太保、克霉太保等添加剂，确保饲料营养均衡，避免霉变。
饲养管理
根据牛的生长阶段，选择合适的饲料和投喂时间，如早上5点前和晚上7点后。
保持牛舍清洁卫生，定期消毒，确保牛舍内空气流通、光线充足、温度适宜。
定期进行体检、疫苗接种，及时发现和处理牛只的健康问题。
饮水管理
确保牛只摄入足够的水分，但避免过量饮水引起消化不良等问题。
疾病防治
严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度，定期消毒，及时防病、治病，适时计划免疫接种。
育种管理
选择肉质鲜嫩、抗病能力强的优良品种，如鲁西黄牛或南阳牛。
合理安排配种时间，提高繁殖率，缩短空怀时间。
环境控制
在高温季节，可以通过搭建遮阳棚、安装电风扇、适当喷水等方式降低牛舍温度。
保持养殖环境的稳定，避免温度和湿度过大对牛只造成不利影响。
通过以上措施，可以有效提高宿州小黄牛的养殖效果，确保牛只健康生长和高产。