在冬天养殖樱桃果园，主要需要关注以下几个方面：
整地与排水
选择土壤疏松、肥沃、保水保肥性好的壤土地块，且地势较高，地下水水位低，通风好，背风光照好。
修建完善的灌溉和排水系统，根据土壤湿度确定浇水多少，避免连阴雨天或浇水过多造成积水，雨后或浇水后要松土保墒，提高土壤的通风透气性。
冬季修剪
在做好夏剪的基础上，冬季修剪主要以疏剪枝条为主，清除虫卵，避免病虫害造成死树。对非结果枝条修剪回缩，促进新枝条萌发，对结果枝条适当修剪，疏花疏果。
冬季清园杀菌
及时进行清园杀菌，清除枯枝落叶，全园喷洒杀菌剂消毒杀菌，如85%三氯异氰尿酸1000倍稀释，喷洒在树干和地面。病害严重地块300倍稀释全园喷施，春季刮除病部胶块后30倍稀释喷洒在病斑部位。
预防低温冻害
对樱桃树喷施防冻产品，如马希姆含氨基酸水溶肥加马希姆磷酸二氢钾，也可以使用涂白剂。涂白剂配方为生石灰10份、硫磺粉1份、水40份、食盐0.2份、动物油0.2份，一般涂白两次，第一次在落叶后至土壤封冻前，第二次在早春。
肥水管理
土壤封冻前浇一次透水，促进基肥迅速吸收，同时提高樱桃的越冬抗寒能力，防止抽条。树盘周围覆草（麦秸、稻草、杂草等），厚度为10~15厘米，覆草后压土防风。
病虫害防治
清除园内的枯枝落叶、腐烂果实、病株残枝、杂草树皮等，进行集中深埋或带离果园烧毁，以减少越冬病虫害基数。在落叶至封冻前进行树干涂白，常用的有硫酸铜石灰涂白剂、石灰硫磺四合剂涂白剂等。
大棚樱桃休眠期管理
覆盖棉被或草帘促休眠，温度控制在0℃~7.2℃，地温不低于8℃~10℃，空气湿度保持在60%~80%。清除病果落叶，减少病虫害基数。
通过以上措施，可以有效保护樱桃树免受低温、病虫害等不利因素的影响，确保樱桃树在冬季的健康生长，并为来年的丰产打下良好基础。