在北方地区，绵羊在冬天的养殖方法主要包括以下几个方面：
饮水管理
保证绵羊有充足的饮水，水源可以是井水、河水或泉水，但要避免使用池塘或受污染的水源。
如果使用井水，在冬季要随打随饮，避免羊群饮用冰水或雪水，以减少肠炎的发生。
饲草料储备
提前准备好足够的草料和饲料，包括干草、青贮饲料和混合精料。每只羊一般需要储备干草300~500公斤，精料100~150公斤。
在秋季就要开始贮备，可以制作干草和青贮饲料，同时贮备一定数量的混合精料或多汁饲料。
补饲
在枯草季节之后的十一月下旬或十二月上旬开始补饲，补饲量要逐渐增加，延续到第二年五月上旬，大约一百五十天左右。
补饲的饲草饲料包括黄豆、豆饼、玉米、大麦、麦麸、米糠等，精料一般需粉碎，豆饼要泡开喂给。在精料中混合30%~40%的优质干草粉，可以提高干草的利用率。
特别是在冬季给羊补饲多汁饲料，如青贮的玉米秸、胡萝卜等，可以充分供给羊糖分和多种维生素，增加母羊的泌乳量。
饲养工具和环境
使用简易食槽、草架及饮水设施，保持羊舍干燥、通风、温暖、卫生。如果条件允许，可加盖塑料棚做好保暖措施。
定期打扫圈舍，勤换垫草或垫土，做好消毒工作，防止细菌和微生物的传播。
管理细节
在放牧前给羊饮足井水，禁止羊吃雪或冰水。一般每只羊每天要喂盐5-10克，哺乳母羊每天喂盐10-15克。
冬季喂羊的精料有黄豆、豆饼、玉米、大麦、麦麸、米糠等。精料一般需粉碎，豆饼要泡开喂给。在精料中混合30%-40%的优质干草粉，可以提高干草的利用率，有助于消化吸收，而且可节省精料。
每天定时定量补饲，先粗料后精料，每只羊每天补饲1.5—2千克干草，精料则增加0.25—0.7千克，多汁饲料20千克。
其他技术
可以采用塑料暖棚养羊技术，提高棚内温度，减少绵羊掉膘，提高羔羊成活率。
对于怀孕母羊，要特别加强饲养，每天每只补饲干草1.5千克，青贮料1.5千克，精料0.5千克，以提高繁殖能力。
通过以上方法，可以确保北方绵羊在冬季能够正常生长和繁殖，减少因寒冷和饲料不足带来的不利影响。