去除石材上的机油并确保环保，可以采取以下方法：
使用化油器清洗剂或板油清洗剂
轻轻喷洒在机油污渍上，然后戴上一次性手套，铺上多张面巾纸，确保覆盖整个污染区域。
倒入适量清洗剂，静置5分钟后，轻轻揭去面巾纸，去除多余的清洁剂。
如果担心酒精的兼容性，可以选择不会引入新污染物的酒精作为有机溶剂，能够有效溶解机油，但确保使用后用水冲洗干净。
使用石材清洗剂
对于轻度污染，简单的擦拭可能已经足够，使用石材清洗剂即可。
如果机油已经深入石材内部，专业的石材除油膏是必不可少的手段，特别是对于矿物油。
使用酒精
酒精作为有机溶剂，能够有效溶解机油，且不会引入新的污染物。
使用时，可以喷洒在油污上，等待片刻后用纸巾擦拭，最后用水冲洗干净。
使用汽油
汽油也能化解机油，但使用时要小心，避免对石材造成腐蚀。
可以将汽油喷在油污上，稍等片刻后用纸巾擦拭，注意通风安全。
使用专用除油产品
如意大利快霸石材护理产品no oil（渗透性除油除污剂），可以湿敷去除机油污染。
使用碱性溶液
碱性溶液可以分解机油，可以使用洗洁精、威猛等清洁剂，配合碱性溶液进行清洗。
环保建议：
在选择清洗剂时，优先选择环保、无毒的产品，避免使用可能对环境造成二次污染的物质，如某些强酸或强碱。
在处理过程中，确保良好的通风，避免长时间暴露在有害化学物质中。
清洗完毕后，及时用清水冲洗干净，并确保石材表面干燥，必要时可以使用防护剂进行保护，防止再次污染。
通过以上方法，可以有效去除石材上的机油，同时确保操作过程环保安全。