要区分石英和白云石，可以从以下几个方面进行：
化学成分
白云石：化学成分为CaCO3（碳酸钙）。
石英：化学成分为SiO2（二氧化硅）。
颜色
白云石：通常为白色或浅黄色、灰色、棕色等淡色系。
石英：可以呈现多种颜色，如紫色、粉色、黄色、绿色等。
硬度
白云石：硬度为3.5-4.0。
石英：硬度为7，是较为坚硬的矿物。
结晶结构
白云石：属于正交晶系，结晶形态常见为立方体或八面体。
石英：属于三方晶系，结晶形态常见六角柱状或板状。
用途
白云石：主要用于建筑、雕刻、制陶等方面。
石英：一般用于制造电子设备中的芯片、振荡器、天线等部件。
物理性质
白云石：较为柔软，可以被小刀刻划。
石英：非常坚硬，不能被小刀刻划。
反应
白云石：遇冷稀盐酸时会冒泡。
石英：不会因稀盐酸产生反应。
通过以上几点，可以较为准确地鉴别石英和白云石。如果需要进一步确认，可以使用化学试剂进行测试，例如滴加稀盐酸观察是否有气泡产生。