石材上的大花好坏可以通过以下几个方面进行分辨：
样品对比：
选择石材时，以样品为准。通过对比不同样品的颜色、板面颗粒形状等特征，可以初步判断大花的好坏。
外观质量：
观察石材的外观质量，包括是否有凹凸、裂纹，以及整个板材是否倾斜。等级越高，缺陷越小，外观越完好。
花纹色调：
大理石的花纹千姿百态，优质的石材花纹色调大致相似，几乎无色差，且花纹美观。选择时应注意花纹的纯度和色调。
光泽程度：
大理石的光泽程度也是评判其好坏的重要标志。优等的大理石表面特别亮，光泽如镜子般能照出景物，而不好的大理石颜色暗淡，光泽差。
通过以上几个方面的综合评估，可以较为准确地判断石材大花的好坏。建议在购买时仔细对比样品，观察外观和光泽，选择质量上乘的石材。