在蚂蚁庄园养殖泥鳅鱼，可以参照以下步骤进行：
人工建池
选址：选择避风向阳、靠近水源和房屋的地方建造水泥池，池深130厘米以上，大小视养殖规模而定，一般为100平方米左右，苗种池宜小些，为50平方米左右。
设计：池两端设进出水口，出水口应低于进水口，并用密网围好。池水保持1米左右深，池壁高岀水面0.5米，以防泥鳅逃跑。
泥鳅的饲料
天然饵料：泥鳅食性杂，水中的小动植物、浮游生物等都是它的食物。2个月大的泥鳅苗主要以水中的轮虫、水蚤为食，3个月后除吃浮游生物外，还吃一些有机物的残渣、水草的嫩叶等。
人工饲料：可以投喂蚯蚓、鱼粉、贝肉、杂鱼肉、蛆以及米糠、麸皮、饼粕、豆渣等。
人工自然繁殖
清理产卵池：开春以后清理产卵池，用生石灰清理消毒，之后注入新水，待毒性消失后，再将亲鱼按雌雄比为1:3放入池中，每亩不超过200千克，进行精心饲养。
放置鱼巢：当水温上升到18℃左右时放入人工鱼巢。鱼巢可用棕榈片、柳树枝、水草制成，用竹竿将鱼巢固定在水池中央或四角，沉于水中。
孵化：一般在晴天早上，把附有卵的鱼巢取出放于孵化池中。经过1~2天，就可孵出。
饲养管理
培肥水质：先在养殖池底铺20厘米厚的肥泥，水深50厘米左右，培育肥水。然后每亩放养2.5~3万尾泥鳅种苗。
投喂饵料：11月到来年3月份不需投喂饵料。在饲养过程中，要根据水质肥瘦进行施肥，培养浮游生物。当水温超过30℃时，要经常换水并增加水的深度。冬季以保温为主，可在水池四角放入农畜粪便以提高水温。
日常管理：每天查看泥鳅活动和摄食情况，做好定时、定点、定质、定量投喂工作。加强巡塘管理，勤作日记，发现池塘设备有破损情况及时修补，以防出逃。定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，改善水质和预防鱼病。
水质调控
随着鳅种的生长，应逐渐加深水位，天气炎热时还可再加深一点。
若泥鳅发生气泡病，可用5毫克/升的食盐水全池泼洒，并排出一部分老水，添加新水，以改善池塘水质环境。
夏季高温池水易缺氧，要及时打开增氧设备增加溶氧量。
通过以上步骤，可以在蚂蚁庄园成功养殖泥鳅鱼。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，定期更换和添加水，以及合理投喂饵料，是确保泥鳅健康生长的关键。