养殖对虾分公母的方法如下：
观察触须：
雄虾的触须较长，而雌虾的触须较短。此外，雄虾的触须通常分两段，前段较粗，后段较细。
观察腹部大小和形状：
母虾的腹部通常比公虾大，且腹部甲片较宽，因为母虾需要抱卵。雄虾的腹部则相对较窄。
观察头部形状：
母虾的头部较圆，而雄虾的头部弧度较小，前缘的角较长。
观察颜色和斑纹：
有时可以在母虾的头部与腹之间发现一个深色“脑袋”，这实际上是卵巢。此外，母虾的背部中间可能有一条明显的实线，这是虾子映衬所致。
观察腿的数量：
将虾翻过来，观察前腿下面的小腿数量。雄虾通常有两对较大的小腿，而雌虾没有小腿或只有一对较小的小腿。
观察活力：
在繁殖期，母虾通常较为懒散，活力较低，而雄虾则较为活跃。
通过以上方法，可以较为准确地分辨出对虾的公母。在实际操作中，可以结合多种方法进行综合判断，以提高准确性。