关于“花什么酌”的问题，可以理解为在花下饮酒的不同表达方式或诗词。以下是一些与“花下酌”相关的诗词内容：
《月下独酌·其一》
李白
内容：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”
赏析：诗人在花丛中自斟自饮，与明月和影子相伴，尽显孤独与洒脱。
《花下醉》
李商隐
内容：“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。”
赏析：描绘了诗人在花下饮酒至醉，醒后又赏残花的情景，体现出对花的怜惜之情。
《花下酌酒歌》
内容：“九十春光一掷梭，花前酌酒唱高歌。”
赏析：此句表达了在春光中花前饮酒高歌的惬意心情，体现了诗人对生活的热爱和对时光的珍惜。
《花下酌酒歌》
唐寅
内容：“九十春光一掷梭，花前酌酒唱高歌。枝上花开能几日，世上人生能几何。昨朝花胜今朝好，今朝花落成秋草。花前人是去年身，去年人比今年老。今日花开又一枝，明日来看知是谁？明年今日花开否，今日明年谁得知。天时人事两不齐，莫把春光付流水。好花难种不长开，少年易老不重来。人生不向花前醉，花笑人生也是呆。”
赏析：这首诗详细描绘了花前酌酒的情景，通过对花开花落的思考，表达了诗人对人生无常的感慨和对珍惜时光的劝诫。
这些诗词都以花下饮酒为主题，通过不同的表现手法和情感色彩，展现了诗人们独特的审美情趣和人生哲理。