养殖合作社的经营需要综合考虑多个方面，以下是一些关键步骤和要点：
组织建设
确定合作社的目标和发展方向，制定章程和组织架构，选举理事会或社长。
重视充实会员队伍，提高农民的组织观念和合作意识。
市场调研
了解市场需求和养殖项目的发展前景，选择适合本地条件的养殖项目。
考虑产品的市场需求量、销售渠道和定价策略等因素。
技术支持
培训养殖合作社的成员，提供相关的技术指导和咨询。
可以邀请专业兽医、农业技术专家等进行现场指导，提高养殖业务水平。
资金支持
寻找合适的资金渠道，为养殖合作社提供启动资金和运营资金。
可以向当地农村信用社、银行申请贷款，或者争取政府相关项目的支持。
品牌推广
建立养殖合作社的品牌形象，提高产品的知名度和市场竞争力。
可以通过参加农产品展销会、开展宣传活动、建立线上线下销售渠道等方式进行推广。
生产管理
建立科学的养殖管理制度，包括饲养管理、疾病防控、兽药使用等方面的规定。
注重养殖环境的卫生与安全，确保产品质量符合相关标准。
盈利分配
根据合作社的章程规定，制定合理的盈利分配机制，确保合作社的利益与成员的利益相统一。
可以根据成员的劳动投入、资金出资等因素进行分红。
后期发展
根据市场需求和投资规模，逐步扩大养殖规模，拓展市场份额。
可以考虑与其他养殖合作社或农业企业合作，实现资源共享和互利共赢。
此外，还有一些额外的建议：
销路保障：确保养出来的产品有人要，价格合适。可以通过与超市、餐饮企业等建立合作关系来打开销路。
资源整合：将劳动力、土地、财力进行统一分配组合，提高资源利用效率。
技术选择：选择有前景和优势的养殖项目，比如养殖肉牛、奶牛等，并引进和应用先进的养殖技术。
关键人物：成立养殖合作社需要一位具有号召力的人来推动，关键人物需要承担起主要责任，时刻保持积极性。
规章制度：设立良好的制度，确保合作社的运转顺畅，避免出现不出力、坐享其成的情况。
参观学习：多到优秀的同行中去参观学习，借鉴他们的成功经验。
长远规划：规划长远发展项目，确保农业合作社的可持续性发展。
通过以上步骤和要点的落实，养殖合作社可以有效地提高生产效率、降低成本、增强市场竞争力，并为当地经济发展做出贡献。