楼顶养殖排粪的方法有以下几种：
鸡粪收集与晾晒
利用空间将鸡粪收集在角落，积累到一定量后用袋子装起来，运输到农村给农民用于种地。
每天收集鸡粪并散开晒干，干燥后可以送去发电厂发电，既提供清洁能源，又避免环境污染。
鸡粪堆积与发酵
将鸡粪堆积起来，等待发酵后直接用于农田施肥。
在收集鸡粪的容器中加入草木灰和打碎的秸秆，进行充分腐熟后施加在种菜的土壤里。
使用发酵床技术
在鸡舍地面铺设一层发酵床垫料（如锯末、稻壳、秸秆等），并接种微生物发酵菌剂，利用微生物的发酵作用分解鸡粪中的有机物，转化为无臭或低臭的物质。
机械清粪设备
采用传输带清粪设备，将楼层的羊粪便通过传输带平稳倾斜地传输到楼下，全程无需人工操作。
使用漏粪板、干湿粪便分离机和输送带的组合方式，将每层楼的粪便输送到指定地点。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法进行楼顶养殖排粪。例如，对于养鸡场，发酵床技术可以有效地解决恶臭问题，同时实现鸡粪的资源化利用；而对于多层养殖，机械清粪设备可以提高效率，减少人工成本。