蛇的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
蛇肉火锅 材料
:当归50克、大王蛇1条、大枣10粒、枸杞子20粒、精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精20克、鸡精20克、料酒20克、胡椒粉5克、白汤2500克。
步骤 1. 姜蒜洗净,切成2毫米的指甲片,葱切成环。 2. 当归切成1厘米厚的片,大王蛇宰杀,去外皮,和内脏、头、尾斩成6厘米长的段,入锅氽水捞起。 3. 炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱,炒香,掺白汤,放蛇段、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、当归、大枣、枸杞子,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅盆,上台即可。肉苁蓉炖蛇肉
材料:蛇肉100克、肉苁蓉6克、鸡肉50克、胡萝卜100克、黄酒10克、姜10克、大葱10克、盐2克。
步骤 1. 蛇肉洗净切成段,鸡肉切块,胡萝卜切片。 2. 蛇肉下锅焯水,捞出备用。 3. 锅中加油,放入姜葱爆香,加入蛇肉、鸡肉、胡萝卜,倒入黄酒,加水煮沸,捞出蛇肉和鸡肉,放入肉苁蓉,继续炖煮至熟,加盐调味即可。彩纸小蛇
材料:彩色纸、剪刀、胶水、黑色笔。
步骤 1. 将彩色纸剪成宽度相同的纸条,将纸条一端卷起来作为蛇头,然后一圈一圈地绕纸条,每绕一圈用胶水固定,做出蛇身。 2. 最后用黑色笔画上眼睛和嘴巴。超轻黏土小蛇
材料:超轻黏土(多种颜色)、牙签。
步骤 1. 取一种颜色的黏土搓成一头粗一头细的长条作为蛇身,再用其他颜色黏土捏出蛇头并粘在粗的一端,用牙签在蛇头上戳出两个小孔当作眼睛,也可以用小块黏土做出舌头粘上。简易炒蛇肉
材料:蛇肉、生姜、葱、胡椒粉、盐。
步骤
1. 蛇肉洗净切成段,焯水去腥。
2. 锅中加油,放入姜片爆香,倒入蛇肉翻炒。
3. 加入黄酒、老抽、胡椒粉,最后加鸡精、盐入味,炒熟即可。
这些做法涵盖了蛇肉的不同烹饪方法,包括火锅、炖煮、手工制作等,适合不同的口味和场合。可以根据个人喜好选择合适的做法尝试。