落肩毛衣的织法有多种，以下提供两种常见的方法：
方法一：从上往下织
起针：
从领口往下织，先起18针，然后每织两行加8针，共加4次，这样每个加针处都会形成插肩。
分针：
织到腋下时，开始分针织出衣身，并使用小燕子减针法进行减针。
袖子：
织好衣身后，重新起头开始织袖子，同样在腋下时使用小燕子减针法减针，然后与衣身合并在一起织。
方法二：从下往上织
起针：
先起100针（或102针，根据具体编织需求），先织2行空心针，然后用8号针针织7cm螺纹，换7号针针织38cm后做个记号（袖笼的起点）。
引返：
织72行后开始斜肩引返，引返2行后收后领，再引返8行，最后收6行。
袖子：
袖子部分用绕线起针法起针46针，先织2行空心针，然后用8号针织6cm螺纹，换7号针加针到60针，再慢慢加针到88针，共织116行，然后开始收袖山，直到完成整个袖子。
建议
选择合适的线材和针号：根据毛衣的厚度和穿着需求选择合适的毛线和针号。
注意编织细节：在加针和减针时，要确保每一针都织得均匀，以保证毛衣的平整度和美观度。
保持编织连贯性：在编织过程中，保持线的连贯性，避免断线或打结，影响整体效果。
通过以上步骤，你可以根据自己的喜好和编织经验选择合适的方法来织落肩毛衣。