乙酰螺旋藻的养殖主要包括以下几个方面：
养殖设备
家庭养殖：可以选择螺旋藻家庭培养仪，或者使用搪瓷盆、缸钵等简易设备。养殖规模根据个人年耗用量而定，一般搪瓷盆直径38公分养殖的螺旋藻可供一个儿童食用一年，成年人则需20个脸盆。
简易养殖：设备简单，可以使用带有简单搅拌设备的养殖池，池深30厘米，面积尽可能大一些。
工厂化养殖：设备先进，养殖池通常为跑道式椭圆形水泥池，面积以1.5万平方米为一单元，可以是开放式或封闭式生产。
养殖环境
光照：螺旋藻需要充足的光照进行光合作用，适宜的光照强度范围为0.6-3.5万lx。在光照过强时，需要使用遮荫物调节。
温度：螺旋藻的正常生长温度范围为18-35℃，最佳生长温度为25-32℃。温度过低或过高都会影响其生长。
培养液：培养液的pH值应控制在8.5-11.5之间，培养液的深度通常在0.2-0.3米之间。
营养与施肥
营养液成分：主要包括碳酸氢钠、碳酸钠、氯化钠、硫酸钾、硫酸镁、氯化钙等。
施肥：根据螺旋藻的生长情况，定期补充小苏打、尿素和其他肥料。每隔4-5天少量补加小苏打和尿素，其他肥料每半个月添加一次。
安全与杂菌控制
建立极端环境：通过高温（38℃）和盐度（65）来抑制杂菌和杂藻的生长。
藻种选择：选择优良的藻种，并在接种初期进行遮光处理，避免强光直射。
日常管理与采收
日常监测：定期检查藻液的颜色、藻体上浮情况、有无聚集死藻或昆虫等，确保养殖环境稳定。
搅拌与通风：每天定时搅拌培养液，保持通风，特别是在光照强烈的夏季。
采收：当培养液OD值达到0.8时，可以按1:3比例扩藻，当藻池全部扩满且最先扩藻的藻池OD值达到1.0以上时即可进行采收。
通过以上步骤和条件控制，可以有效地养殖乙酰螺旋藻，并确保其健康生长和高产量。