南昌的早餐选择丰富多样，以下是一些南昌早餐的常见选择：
南昌拌粉
特色：米粉搭配辣椒油、花生米、酸豆角等，口感鲜香爽口。
调料：酱油、葱花、蒜末等。
瓦罐汤
特色：慢炖的排骨、鸡蛋、鸡肉等食材，汤汁浓郁，营养丰富。
种类：包括皮蛋肉饼汤、香茹肉饼汤、光汤等。
三鲜粉
特色：以猪肝、猪肉、猪小肠等食材为主，汤底鲜美，配料丰富。
春卷
特色：馅料多样，如韭菜鸡蛋、土豆肉丝等，香脆可口。
麻圆（麻球）
特色：糯米和芝麻制成的油炸小吃，外酥内软，甜而不腻。
包子
特色：馅料包括肉包、菜包、豆沙包等，外皮松软，馅料鲜美。
油条
特色：酥脆可口，常与豆浆搭配食用。
豆浆
特色：营养丰富，常与油条、包子等搭配食用。
烧麦
特色：蒸制的糯米食品，馅料丰富，如猪肉、虾仁等。
煎饼果子
特色：面粉摊成薄饼，加入鸡蛋、葱花、酱料等，卷起切成小段。
豆腐脑
特色：嫩滑可口，可加入糖水、芝麻酱、辣椒油等调料。
稀饭+榨菜
特色：简单实惠，适合中老年人早餐。
南昌的早餐文化深厚，以上是一些比较受欢迎的选择，当然，根据个人口味和喜好，还可以尝试其他当地特色小吃