河豚是一种极具争议性的美食，其肉质鲜美但含有剧毒，因此食用时需要格外小心。根据提供的信息，以下是几个被认为河豚美食特别出名的地方：
江苏的扬中市
扬中被誉为“中国河豚美食之乡”，特别是在春季，大量河豚洄游至此，肉质最为肥美。
江苏的南通市
南通市海安县以其多样的河豚烹饪方式而闻名，如清蒸、红烧，甚至晒成鱼干。
江苏的江阴市
江阴市以野生河豚出名，有专门的美食街提供多种河豚美食。
日本福冈市
福冈市的河豚因其新鲜和嚼劲而著名，有多种烹饪方式，如烤、炸、煮、炖等。
郑州
郑州有几家餐厅以提供美味的河豚料理而知名，例如嘉锦酒店华夏食府中餐厅和奈良屋。
请注意，尽管这些地方以河豚美食著称，但食用河豚仍然存在一定的风险。务必在专业厨师的指导下，并确保河豚来源可靠、处理得当的情况下食用。