根据《劳动合同法》的规定，如果您决定离职，通常需要遵循以下步骤：
提前通知：
您需要提前30天以书面形式通知用人单位。如果您处于试用期，则只需提前3天通知。
书面形式：
确保您的辞职申请是书面的，并有证据证明已经提交，例如通过邮件、快递等方式。
交接工作：
在离职日期前，您应当与接替您工作的人员进行工作交接，确保工作能够顺利进行。
办理离职手续：
在通知期满后，您应向用人单位提出办理解除或终止劳动合同的手续，用人单位应当为您办理。
经济补偿：
如果您的离职是由于用人单位的原因（如未按时支付工资、不提供合同约定的工作条件等），您可能有权获得经济补偿。
如果用人单位拒绝办理离职手续，您可以采取以下措施：
与用人单位协商：首先尝试与领导或人力资源部门进行沟通，解释您的立场和依据的法律规定。
劳动监察机构：如果协商无效，您可以向当地劳动监察机构举报，并提交您的离职申请资料，请求他们介入协调。
法律途径：作为最后的手段，您可以考虑通过法律途径解决问题，例如申请劳动仲裁。
请确保在整个过程中保留好所有相关的证据，以便在必要时使用。