工厂技术员的主要职责包括：
1. 协助车间主任进行日常生产管理，确保生产活动遵循GMP（良好生产规范）要求，并保证员工按照工艺规格和相关标准操作规程进行生产。
2. 负责生产前原辅料的准备，检查生产场地、设备和卫生是否符合要求。
3. 对车间工艺纪律执行情况进行日常检查和整改落实。
4. 监控生产设备的运行状态，及时发现并解决设备故障和异常情况，确保生产过程的稳定性和高效性。
5. 为生产团队提供技术指导和支持，解答技术问题，协助解决生产中的技术难题。
6. 参与产品质量控制工作，执行质量检查和测试，确保产品符合质量标准和规范要求。
7. 收集、整理和分析生产数据，编制相关报告，为管理层提供决策依据和改进建议。
8. 参与生产工艺的改进和优化，提出改善措施，以提高生产效率和产品质量。
9. 协助项目经理进行施工现场管理，测量放样，指导工人按图施工，并协助收集、整理、编制施工资料。
10. 负责编制全车间的设备操作安全技术规程及管理制度，并对执行情况进行检查监督。
11. 协助工艺技术主管编制产品工艺规程、产品工艺卡、岗位操作法等技术性文件。
12. 参与新产品的工艺审核、工艺改革及试产工作。
13. 对车间原辅料的消耗定额进行审查，并有处罚建议权。
14. 负责仪器的安装、调试、操作和一般性维护，编写常用仪器设备操作规程、使用要求及维护保养等资料，指导使用仪器设备。
15. 完成上级交办的其他任务。
工厂技术员需要具备一定的专业基础理论和基本技能，能够完成特定技术任务，并在生产现场发挥关键作用。