外包工程通常指的是企业或组织将其工程或服务中的某一部分或全部转包给第三方来完成。这样做可以降低企业的运营成本、提高效率，并专注于其核心竞争力。外包工程可以是专业性的分部分项工程，总承包单位可能没有相应的资质，因此需要委托有资质的企业来进行施工。
目的：
外包工程的目的可能包括降低成本、提高效率、获取专业技能或资源，以及应对人力资源限制。
合法性：
外包工程必须合法，否则合同可能无效。
合同关系：
外包工程涉及到发包单位与承包单位之间的合同关系，承包单位需按照发包单位的要求完成工程，并对项目成果和质量负责。
风险和责任：
虽然外包可以转移某些风险，但发包单位仍需对外包工程的质量和进度负责。
专业分工：
外包工程允许企业专注于其核心业务，而将非核心或专业性工作交给专业组织处理。
成本效益：
外包工程可能带来成本节约，特别是在需要特定技能或资源时。
监管审查：
外包工程通常需要得到建设单位的同意，并由监理单位进行审查。
合同转让：
外包工程本质上是工程合同的再次转让，涉及到工程合同的履行和责任的转移。