华南地区的一本公办大学包括：
中山大学
综合类
全国排名第15位
华南理工大学
理工类
全国排名第26位
暨南大学
综合类
全国排名第51位
深圳大学
综合类
全国排名第57位
华南师范大学
师范类
全国排名第60位
北京师范大学（珠海校区）
综合类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
南方医科大学
医药类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广州中医药大学
医药类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广东工业大学
理工类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广东外语外贸大学
语言类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广州大学
综合类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广东财经大学
财经类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广东海洋大学
综合类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
哈尔滨工业大学（深圳）
理工类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
汕头大学
综合类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广州医科大学
医药类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
广东医科大学
医药类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
韶关学院
综合类
全国排名未明确列出，但属于一本大学
这些大学在广东省乃至全国都有较高的知名度和学术实力，建议根据个人兴趣和专业选择合适的大学报考。