退役大学生士兵可以享受以下就业安置优惠政策：
退役金与经济补助
按照国家规定发给退役金。
安置地的县级以上地方人民政府可提供经济补助。
职业教育与技能培训
免费参加职业教育、技能培训。
经考试考核合格后，发给相应的学历证书、职业资格证书。
就业优先政策
报考公务员、应聘事业单位职位时，军队服现役经历视为基层工作经历，同等条件下优先录用或聘用。
国有企业在新招录职工时，应拿出一定数量的工作岗位择优招录大学生退役士兵。
基层专职武装干部重点招录退役大学生士兵。
就业服务
参加户籍所在地省级毕业生就业指导机构、原毕业高校就业招聘会，享受重点推荐、就业指导等就业服务。
此外，针对湖南地区，退役大学生士兵还享有额外的就业优待，例如在招录专职消防员、“兵教师”以及参加公务员考试等方面可能会放宽年龄要求。