南京自考专科专业包括但不限于以下这些：
1. 国际贸易
2. 计算机及应用
3. 药学
4. 销售管理
5. 旅游管理
6. 计算机信息管理
7. 护理学
8. 财税
9. 金融
10. 会计
11. 房地产经营与管理
12. 物流管理
13. 采购与供应管理
14. 社会工作与管理
15. 行政管理
16. 机关管理及办公自动化
17. 学前教育
18. 小学教育
19. 公共关系
20. 机电一体化工程
21. 管理工程
22. 电子政务
选择自考专业时，可以考虑自己的基础知识、兴趣和职业规划。