在湖南，以下大学排名不分专业：
1. 中南大学
2. 湖南大学
3. 湖南师范大学
4. 湘潭大学
5. 湖南农业大学
6. 长沙理工大学
7. 湖南科技大学
8. 中南林业科技大学
9. 湖南工商大学
10. 南华大学
11. 湖南工业大学
12. 吉首大学
13. 湖南理工学院
14. 衡阳师范学院
15. 湖南文理学院
16. 湖南工程学院
17. 湖南城市学院
18. 湖南科技学院
19. 湖南第一师范学院
20. 长沙学院。
建议：
如果你对不限选科的专业特别感兴趣，可以重点关注国防科技大学，它在湖南双一流高校中提供了多个不限选科的专业。
选择学校时，除了专业不限选科外，还可以考虑学校的地理位置、师资力量、科研实力等因素。