户县内的二本大学包括：
西安建筑科技大学草堂校区：
位于西安市草堂寺景区草寺东路，是西安建筑科技大学的一个校区，以土木建筑、环境市政、材料冶金及其相关学科为特色。
西安石油大学户县校区：
位于西安市鄠邑区西安沣京工业园，开设石油工程、化学工程等多个与石油产业相关的专业。
西安医学高等专科学校：
位于西安市户县秦渡镇，是一所全日制普通高等专科学校，开设临床医学、口腔医学、护理学、药学、医学检验技术、医学影像技术等专业。
陕西国防工业职业技术学院：
位于户县，是一所全日制普通高等职业技术学院，致力于培养高级技能人才，开设了多个与国防工业相关的专业。
西安邮电大学户县校区：
提供信息与通信工程、计算机科学与技术等专业的本科和研究生教育。
西北农林科技大学户县分校：
主要开设农学、生命科学、工程、管理等相关专业。
陕西工商学院户县分院：
开设有管理类、工程类、艺术设计类等多个专业。
西安财经大学户县分校：
提供经济学、管理学、法学等多个领域的本科和研究生教育。
西安医药科技职业学校：
是一所全日制普通高等职业技术学院，与国防工业及现代制造业相关。
这些大学在各自的领域具有不同的特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。