武汉的一本大学伙食普遍较好，以武汉大学为例，其食堂数量多、质量高，种类丰富，能够满足不同学生的饮食需求。
武汉大学
食堂数量：武汉大学共有二十多个食堂，包括学生食堂12个和特色食堂及餐厅11个。
食堂种类：中西餐汇聚，还有专门的清真食堂、家常小炒、火锅烧烤、甜点奶茶、时令水果等。
特色食堂：
梅园食堂：地理位置优越，紧邻教学楼，菜品丰富，包括小炒、蔬菜、肉类和河鲜等，深受学生喜爱。
枫园食堂：装潢以咖啡厅木桌和沙发为主，提供黑椒牛柳铁板、小碗菜等，环境优雅，适合学习。
星湖园食堂：以红烧菜系闻名，如红烧鱼、红烧猪蹄等，家常小炒也非常受欢迎，常常排队等候。
华中科技大学
食堂数量：全校共有36个食堂，数量在全国高校中也是相当可观的。
食堂特色：
喻园食堂：以汤包闻名。
百景园食堂：以米线著称。
西一食堂：以小碗菜为特色。
华中农业大学
占地面积：拥有武汉高校中最大的占地面积，其中一大部分都是试验田。
总体来说，武汉的一本大学食堂不仅数量众多，而且各有特色，能够满足学生的各种饮食需求。武汉大学的食堂在学生中口碑极佳，尤其是梅园、枫园和星湖园等，不仅菜品丰富，而且环境优美，是学生们就餐的首选之地。