各个警校的专业设置如下：
中国人民公安大学
侦查学
治安学
安全防范工程
交通管理工程
公安管理学
经济犯罪侦查
政治安全保卫
中国刑事警察学院
侦查学
经济犯罪侦查
禁毒学
公安情报学
涉外警务
技术侦查学
警犬技术
刑事科学技术
公安视听技术
网络安全与执法
数据警务技术
食品药品环境犯罪侦查技术
铁道警察学院
治安学（铁路警务方向）
侦查学（铁路刑事侦查方向）
刑事科学技术（铁道警务技术方向）
南京森林警察学院
治安学
侦查学
刑事科学技术
公安信息技术
森林消防方向
北京警察学院
警务指挥与战术
刑事侦查技术
网络安全执法
安徽公安学院
经济犯罪侦查
警务指挥与战术
交通管理工程
数据警务技术
食品药品环境犯罪侦查技术
甘肃警察学院
司法鉴定学
经济犯罪侦查
警务指挥与战术
网络空间安全
食品药品环境犯罪侦查技术
陕西警察学院
警务指挥与战术
刑事科学技术
数据警务技术
海外安全管理
文物犯罪侦查专业
其他警校专业
公安情报学
侦查学
治安学
经济犯罪侦查
警务指挥与战术
公安管理学
公安视听技术
禁毒学
犯罪学
网络安全与执法
消防指挥
消防工程
这些专业涵盖了公安、刑事侦查、治安管理等主要领域，旨在培养高素质的警务人才，以适应不同警种和岗位的需求。建议学生在选择警校专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。