植物科学与技术专业是一个 综合性专业，它融合了传统农学、园艺学和植物保护等多个学科的知识，旨在培养具备现代植物生产、遗传改良、农业信息技术、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级科学技术人才。
主要课程
该专业的主要课程包括：
植物学
植物生理学
生物化学
普通遗传学
分子生物学
农业生态学
土壤学
植物营养与肥料学
生物统计
农业生物技术
农业信息技术
植物生产学
植物育种学
植物保护学
有机农业原理与技术等
就业方向
毕业生可以在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学、科研、技术与推广、经营与管理等工作。此外，该专业也为研究生阶段的学习提供了良好的基础，往届考研率均在56%以上。
发展前景
随着农业技术的不断进步和领域的扩大，植物科学与技术专业的前景十分广阔。毕业生适合在农林科研院所、中高等农林院校、海关（植物检疫）、农业农村行政管理部门、农业科技园区、旅游开发区、农业综合开发公司、制药企业、农产品质量检测、新农药创制、农资生产和经营、农业技术推广等部门工作。
建议
对于有志于从事植物科学与技术的学生，建议在学习过程中注重理论与实践的结合，积极参与实验和实践项目，以提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。同时，关注农业领域的最新动态和技术发展，保持学习的热情和创新意识，以便在未来的职业生涯中能够迅速适应行业的需求和挑战。