河南民办大学的创办时间如下：
黄河科技学院：
创办于1984年10月，是河南省第一所民办普通本科高校。
郑州工商学院：
始建于2002年，前身为河南理工大学万方科技学院。
河南大学民生学院：
成立于2003年，是河南大学与河南日报报业集团合作建设的本科层次独立学院。
河南开封科技传媒学院：
创建于2003年，其前身是河南大学民生学院。
郑州工业应用技术学院：
创建于1997年，2008年升格为本科高校。
商丘学院：
2022年由河南农业大学与春来教育集团共同创办。
建议：
黄河科技学院是河南乃至全国最早的民办普通本科高校，具有很高的历史地位和社会影响力。
郑州工商学院和河南大学民生学院分别成立于2002年和2003年，是河南省近年来发展较快的民办高校。
商丘学院虽然创办时间较晚，但发展迅速，已成为河南省民办高校中的一匹黑马。