畜牧大学是否有一本，需要根据具体的学校名称和招生政策来判断。以下是一些可能的情况：
一本或二本
畜牧大学可能是一本或二本院校。例如，四川畜牧兽医学院（西南大学荣昌校区）在合并后仍然保留二本招生，但也有专业可能达到一本水平。
专职学院
畜牧职业学院这类专职学院通常不分一本或二本，只称为学院。
多科性大学
内蒙古农业大学虽然以农为主，具有多个学科门类，但它本身是一所多科性大学，且在不同省份的招生批次可能有所不同。
综上所述，畜牧大学是否有一本取决于具体的学校名称和招生政策。建议您查阅相关学校的官方信息或咨询教育主管部门以获取最准确的答案。