当前，一些冷门专业的选择可能包括：
植物生产类：
例如园艺、植物保护等。
管理科学与工程类：
涉及管理科学的理论与实践。
船舶与海洋工程专业：
研究船舶的设计、制造和海洋工程。
交通运输类：
包括交通规划、物流管理等。
水产业：
涉及水产养殖、海洋资源利用等。
土木工程周边类：
如道路桥梁工程、城市规划等。
工商管理 、 电子商务、 工程管理、 日语、 法语、 俄语等。
古籍修复与保护：
培养古籍整理、修复、保护人才。
纺织工程：
专注于纺织品的生产、设计、研发。
古生物专业：
研究古代生物及其生存环境。
哲学：
探讨人生、宇宙、知识等基本问题。
殡葬专业：
专注于殡葬服务与管理。
茶学专业：
结合茶叶种植、加工、品鉴及文化传播。
化学工程与工艺专业：
专注于化学品的生产、加工、研发。
地质类专业：
如地质勘探、矿产工程等。
假肢矫形工程：
属于生物医学工程类专业。
能源与动力工程：
涉及能源的开发和利用。
殡葬管理专业：
专注于殡葬服务与管理。
小语种专业：
如某些不太常见的语言学习。
森林工程专业：
在林业部门就业，考公务员有优势。
烟草专业：
毕业生在烟草系统就业，待遇好。
音乐表演：
毕业生可在电视台、剧院、电视剧制作中心等地工作。
生物技术（生命科学）：
本科毕业生对口率低，多数需深造或转向其他领域。
美术学：
学习美术，毕业后可在文教事业单位工作。
旁类医学专业：
如口腔医学、眼视光医学和老年医学等。
选择专业时，除了考虑专业的冷门程度，还应结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。有些冷门专业虽然报考人数少，但就业前景可能相当不错，且竞争相对较小。