欧洲大学在本科专业方面表现卓越，以下是一些欧洲大学及其推荐专业的排名情况：
理学领域
数学：法国巴黎萨克雷大学排名全球第1，法国索邦大学排名全球第3，英国剑桥大学排名全球第4，英国牛津大学排名全球第5，瑞士苏黎世联邦理工学院排名全球第8，巴黎综合文理研究大学排名全球第12。
物理：法国巴黎萨克雷大学排名全球第9，巴黎综合文理研究大学排名全球第10。
化学：英国某校排名全球第1（具体学校未提及）。
德国专业排名
信息学（Informatik）：亚琛工业大学、卡尔斯鲁厄理工大学、慕尼黑工业大学等。
电气工程（Elektrotechnik）：亚琛工业大学、卡尔斯鲁厄理工大学等。
农业与林业
荷兰瓦赫宁根大学：农业&；林业学科世界排名第1。
瑞典农业大学：农业&；林业学科世界排名前50。
社会科学与管理领域
伦敦经济政治学院：世界排名第2。
牛津大学：世界排名第3。
剑桥大学：世界排名第5。
意大利博科尼大学：世界排名第16。
伦敦商学院：世界排名第23。
欧洲工商管理学院：世界排名第25。
伦敦大学学院：世界排名第28。
阿姆斯特丹大学：世界排名第29。
荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学：世界排名第36。
巴黎高等商学院：世界排名第41。
华威大学：世界排名第42。
曼彻斯特大学：世界排名第45。
俄罗斯国立高等经济大学（HSE）：世界排名第48。
以上排名信息来源于不同时间点的发布，具体情况可能会随着时间和新的排名数据而有所变化。如果您需要最新的排名信息，请访问相关排名发布机构的官方网站或数据库获取最新数据