配色设计专业作为设计学领域的一个重要分支，其大学排名通常会参考设计学专业的整体排名情况。根据最近的信息，以下是部分在配色设计专业方面表现突出的大学排名情况：
1. 清华大学
清华大学在设计学领域享有极高的声誉，其设计学学科评估为A+级。
2. 同济大学
同济大学的设计创意学院在国际上也有很高的评价，设计学学科评估为A级。
3. 江南大学
江南大学的设计学院在工业设计（产品设计）方向有明显的优势，设计学学科评估为A-级。
4. 中国美术学院
中国美术学院在设计学领域同样具有很高的地位，特别是在视觉传达设计专业方面表现突出。
5. 苏州大学
苏州大学的设计类专业，包括服装设计，也是其强项之一。
请注意，排名信息可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。因此，建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息以及学校自身的特点和优势。