三本大学里的金融工程专业主要涉及现代金融活动的研究，以金融创新为核心，并综合运用数理分析为中心的现代金融理论、工具、技术与方法，创造性地解决金融问题。以下是一些具体的信息和建议：
开设金融工程的三本院校
北京工商大学嘉华学院
南开大学滨海学院
天津大学仁爱学院
安徽财经大学商学院
广东商学院华商学院
福州大学至诚学院
中山大学新华学院
北京科技大学天津学院
上海建桥学院
福州外语外贸学院
安徽师范大学皖江学院
宁波大红鹰学院等。
专业特点
金融工程是一个比较热门的专业，对金融、数学、计算机都有相当的要求。
该专业旨在培养学生设计、开发综合运用各种金融工具创造性解决金融实务问题的基本能力，开展金融风险管理、公司理财、投资战略策划以及金融产品定价研究。
就业方向
银行和金融行业：金融工程专业毕业生可以选择到银行、证券、保险等金融行业就业，从事金融工程、投资分析、风险管理等相关工作。
企业财务和会计：也可以选择到企业财务和会计领域就业，从事财务管理、会计、审计等相关工作。
数据分析和技术：具备数据分析和技术的能力，可以选择到互联网、金融科技等领域从事数据分析、数据挖掘、机器学习等相关工作。
研究和分析：也可以选择到研究机构、分析机构等领域从事研究和分析工作，如金融分析师、研究员等。
建议
尽管金融工程是一个热门专业，但就业竞争力可能因学校和专业设置而异。建议选择有较强师资力量和科研实力的院校，以便获得更好的教育和培训。
学生在校期间应努力学习，掌握扎实的金融、数学和计算机知识，以提高就业竞争力。
除了传统的金融行业，还可以考虑互联网、金融科技等新兴领域，这些领域对金融工程专业人才的需求也在不断增加。
综上所述，三本大学里的金融工程专业虽然起点较低，但通过努力学习和实践，学生仍然可以在金融及相关领域找到满意的工作。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的师资力量、教学质量和就业前景，以便为自己的职业发展打下坚实的基础。