在陕西的民办大学中，有几所学校的学风被广泛认可：
西安交通大学城市学院：
这所学校在教育质量、师资力量、学科领域等方面都表现出色，注重学生的素质教育和职业发展，提供了丰富的实践机会和职业培训。虽然学费较高，但其综合表现仍然非常优秀。
西安欧亚学院：
该校的特点是注重学生的职业发展和就业竞争力，开设了许多实用性强的专业，并积极与企业合作，开展校企合作育人项目，为学生提供了更广阔的就业渠道。尽管师资力量相对较弱，但其就业优势仍然明显。
西安外事翻译学院：
该学院的学风非常好，学生毕业出来之后很受用人单位的欢迎。学院以外语和经贸为特色，注重学生语言应用能力的培养和国际视野的拓展。
西安外事学院：
以人文社科和医学为特色，实行“书院制”学生管理模式，重视学生的个性化发展和实践能力培养。学院在科研和就业方面也有很好的表现，深受用人单位好评。
西京学院：
以工科为特色，拥有国家级和省级特色专业，科研竞争力强，与多家企业合作，促进学生实习和就业。西京学院还被评为陕西省“一流学院”建设单位，显示出其在学术和教育方面的较高水平。
综合以上信息，如果从学风和就业两方面来考虑， 西安交通大学城市学院和 西安欧亚学院在综合表现上较为突出，而 西安外事翻译学院和 西安外事学院在学风和就业方面也有很好的口碑。 西京学院作为理工类民办高校，在科研和就业方面表现优异，也值得考虑。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的特色、师资力量、实习就业情况等因素，选择最适合自己的学校。