根据提供的信息，以下是轻工技术与工程专业的大学排名情况：
1. 江南大学
星级：5+
办学层次：世界知名高水平学科
2. 华南理工大学
星级：5+
办学层次：世界知名高水平学科
3. 齐鲁工业大学
星级：5-
办学层次：世界高水平、中国顶尖学科
4. 陕西科技大学
星级：5-
办学层次：世界高水平、中国顶尖学科
5. 天津科技大学
星级：5+
办学层次：世界知名高水平学科
6. 四川大学
星级：5+
办学层次：世界知名高水平学科
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