根据提供的信息，以下是一些在中国开设动画专业的二本大学：
同济大学- 拥有美术学院，可能提供动画相关专业。
上海大学- 设有美术学院，可能提供动画相关专业。
上海师范大学- 开设动画专业，属于比较难考的学校。
上海戏剧学院- 可能提供动画相关专业。
华东师大- 有动画专业。
吉林动画学院- 虽然是民办普通本科院校，但在动漫高等教育领域处于领先水平。
北京电影学院- 动画学院开设多个方向，包括动画、动漫画设计等。
中国传媒大学- 211工程院校，设有动画学院。
中国美术学院- 设有传媒动画学院。
东南大学- 动画专业排名靠前。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议查看各大学的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的录取要求和专业设置