在陕西三本院校中，以下几所大学在就业方面表现较好：
西安交通大学城市学院
依托西安交通大学雄厚的教学资源，设有多个热门专业。
注重理论与实践相结合的教学方式，毕业生就业竞争力强，得到了广大考生和家长的认可。
西北工业大学明德学院
作为西北工业大学的重要组成部分，继承了西北工业大学的优良传统。
拥有强大的师资力量和完善的教学设施，注重培养学生的创新能力。
西安建筑科技大学华清学院
以工科专业为特色，特别是在建筑、土木等领域有着较高的声誉。
教学质量高，与多家企业有合作关系，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。
西安财经学院行知学院
在财经领域有着较高的声誉，拥有一支经验丰富、学术水平高的师资队伍。
注重理论与实践相结合的教学方法，财经类专业设置齐全，毕业生就业情况良好，特别是在金融、会计等领域。
西北政法大学
办学历史悠久，专门培养政法人才，法学学科是学校的优势和特色。
毕业生就业率较高，就业质量也不错。
西安电子科技大学
在电子信息领域享有盛誉，毕业生在就业市场上非常受欢迎。
学校的专业如电子科学与技术、电子信息工程以及计算机等，整体年薪非常高。
陕西师范大学
为西北地区培养中小学教师，就业稳定且收入较高。
西安理工大学
办学实力强，水利工程是学校的国家一级重点学科。
毕业生在陕西省、甘肃省等地有着广泛的就业机会。
根据以上信息，如果你对特定领域感兴趣，例如财经、工科或政法，可以选择相应的专业和学校。例如，对财经类专业感兴趣的学生可以选择西安财经学院行知学院或西北政法大学；对工科专业感兴趣的学生可以选择西安交通大学城市学院、西北工业大学明德学院或西安建筑科技大学华清学院；对政法专业感兴趣的学生可以选择西北政法大学。
建议在选择学校时，除了考虑专业就业前景，还要结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。