在民办二本院校选择专业时，可以考虑以下一些建议：
电子信息专业
热门程度：电子信息专业非常热门，市场需求大，发展前景广阔。
就业方向：毕业生可以从事电子产品的研发、通信公司或互联网公司的相关工作。
软件技术专业
热门程度：软件技术专业与计算机专业相关，涉及软件开发技术和C语言等，是热门专业。
就业前景：刚毕业时工资一般，但随着技术水平的提升，提薪空间大。
网络信息安全专业
热门程度：随着互联网的普及，网络信息安全问题越来越被重视，职业发展前景好。
就业前景：学好了这个专业，未来找到满意的工作机会很大。
软件工程专业
热门程度：软件工程是热门专业，就业前景乐观，毕业生平均工资较高。
就业方向：毕业生可以在计算机软件公司、信息咨询公司、金融公司等多个领域找到工作。
数据科学与大数据技术专业
热门程度：随着大数据时代的到来，该专业需求量大，人才缺口大。
就业前景：毕业生会受到用人单位的青睐，就业率高。
计算机科学与技术专业
热门程度：计算机科学与技术专业就业前景广阔，社会需求大。
就业方向：毕业生可以从事计算机相关的研究、设计、开发、应用和管理等工作。
金融专业
热门程度：金融专业广泛，就业机会多，特别是在金融为主的学校，教学效果好。
就业前景：毕业后可以考研究生，研究生就业情况比本科生好，工资待遇高。
光电子技术科学专业
热门程度：光电子技术科学专业培养高级光电子技术科学人才，就业前景好。
就业方向：毕业生可以在信息产业部门、电信部门、高等院校、企事业单位从事相关工作。
焊接技术与工程专业
热门程度：虽然传统上被认为是冷门专业，但随着智能时代的到来，其就业方向多，就业率高。
就业前景：毕业生可以在电子技术、汽配、机械重工、计算机软件、建筑等行业找到工作。
网络空间安全专业
热门程度：互联网发展迅速，网络安全人才需求量大，就业前景好。
就业前景：到2027年，我国网络安全人才缺口将达327万，高校人才培养规模为3万/年。
建议
个人兴趣：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和天赋，选择一个自己感兴趣的专业有助于未来的职业发展和学习动力。
市场需求：选择专业时，要关注市场需求和就业前景，选择那些需求量大的专业可以提高就业率。
专业实力：选择专业时，要了解每个学校和专业的课程设置、师资力量、毕业生就业情况等信息，选择实力较强的专业。
学校声誉：虽然民办二本的声誉不如公办大学，但选择一个好声誉的民办高校和专业，可以为未来的就业和发展打下良好基础。
综合考虑以上因素，选择适合自己的专业，可以为未来的职业发展奠定坚实基础。