西安的民办大学包括但不限于以下几所：
1. 西安培华学院
2. 西安欧亚学院
3. 西安外事学院
4. 西安翻译学院
5. 西京学院
6. 西安思源学院
7. 西安交通工程学院
8. 西安交通大学城市学院
9. 西北大学现代学院
10. 西安建筑科技大学华清学院
11. 西安财经学院行知学院
12. 西安工业大学北方信息工程学院
13. 西安电子科技大学长安学院
14. 西北工业大学明德学院
15. 西安电子科技大学
16. 西安科技大学
17. 西安理工大学
18. 西安邮电大学
19. 西安石油大学华清学院
20. 陕西师范大学现代教学技术研究院
21. 西安华西大学
22. 西安航空职业技术学院
23. 西安外事学院
24. 西安翻译学院
25. 西京学院
26. 西安思源学院
27. 西安交通工程学院
28. 西安交通大学城市学院
29. 西北大学现代学院
30. 西安建筑科技大学华清学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体名单和排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问相关院校的官方网站或联系当地的教育部门